ابتعد عن القهوة استعدادا لرمضان | رمضان :
يعد تناول القهوة من العادات اليومية و التي أصبحت جزءا من روتيننا اليومي لما لها من فوائد صحية أضحت مؤكدة مع التقدم بالمجالات الطبية التحليلية للأغذية و سرالمادة الفعالة لها (الكافيين ) و ما لها من نتائج منبهة للجهاز العصبي و منشطة للجسم .
و تأتي معدلات تناول الكافيين بشكل متفاوت بين الأشخاص حسب طريقة الحصول عليها من عدة مصادر , كتناول القهوة , الشاي الأخضر , المتة , المكملات الغذائية , و حتى المشروبات الغازية .
فكمية معتدلة من الكافيين من مصدر صحي طبيعي غير معالج بالحرارة هو أمر جيد للجسم مثل القهوة الأمريكية و الشاي الأخضر, فهي مفيدة جدا للقلب وتصنف كعامل يحتوي العديد من العناصر المضادة للأكسدة ,, و لكن تناولها بكثرة لفترة طويلة يخلق حالة من الإعتماد عليها تسمى dependence و التي تسبق مرحلة الإدمان ,, و ينتج عن عدم تناول هذة المشروبات هبوط عام بوظائف الجهاز العصبي و حالة من عدم التوازن النفسي تصل لغاية صداع مزعج أحيانا ليعطل مسار يومك,, و يعزى ذلك أن الكافيين يحل محل نواقل عصبية مهمة تؤدي لإعتماد الدماغ على نشاطه بشكل كبير بعد تناولها لفترة طويلة و بكميات كبيرة .
لذا ننصحكم أعزائنا ببدء التخفيف من الكافيين اليومي بشكل تدريجي , تجنبا للأعراض المزعجة من التوقف عن تناوله طوال فترة الصيام , و تناول كميات جيدة من البيض و الجوز النيئ يوميا و التي تحتوي على نسبة وافرة من السيروتونين و الكولين و المهمين جدا لوظائف الجهاز العصبي و توازن كبير لكيمياء الدماغ في هذا الشهر الفضيل .
المصدر