طريقة اعداد برنامج غذائي صحي متوازن لعلاج الاكتئاب :
أصبحنا ندرك في هذا العصر أهمية الإعتناء بالصحة النفسية أكثر من أي وقت مضى، فالاكتئاب و القلق و غيرها من الاضطرابات الداخلية قد تتحول إلى حالات خطرة جداً تُحدث أثراً سلبياً هائلاً على صحتنا الجسدية، مسببة المتاعب و الأمراض المستعصية، لكن العكس صحيح أيضاً، حالتك النفسية تتحسن بشكل ملحوظ عندما تتبع نظاماً غذائياً صحياً.
أنت ما تأكله : استناداً لدارسة أجريت في عام 2016 على مدى 12 أسبوعاً، الالتزام بمجموعة من التوجيهات الغذائية الصحية كان أكثر فعالية لعلاج الاكتئاب مقارنة بالانضمام إلى مجموعة دعم اجتماعية، و جرت الدراسة كما يلي:
قام الباحثون بتجنيد 67 متطوعاً بدرجات متفاوتة من الاكتئاب، و قاموا بتوزيعهم إلى مجموعتين حيث تضم الأولى 33 متطوعاً و الثانية 34 متطوعاً، أُعطيت المجموعة الأولى نظاماً غذائياً يرتكز على حصص متوازنة من الأصناف الغذائية الأساسية، مثل الحبوب الكاملة، الخضروات، الفواكه، الأسماك، اللحوم، و غيرها من الأغذية الصحية.
بينما تم وضع أفراد المجموعة الثانية ضمن فريق "دعم اجتماعي"، و تم تشجيعهم على الحديث عن اهتماماتهم الشخصية و الاندماج في أنشطة جماعية هادفة.
قد يتوقع أحدنا أن تتطور المجموعة الثانية بشكل أسرع، لكن في النتيجة اتضح أن نظاماً غذائياً صحياً يُعتبر الطريقة الأفضل في محاربة الاكتئاب.
عند بداية الدراسة تم تصنيف كل مشارك اعتماداً على مقياس MADRS المتخصص بقياس نسبة الاكتئاب، و هو مقياس متدرج من 0 إلى 60، و كلما كانت النتيجة أعلى كانت درجة الاكتئاب أكبر.
بدأت المجموعتان عند نفس حدود الاكتئاب تقريباً: الأولى (26.1) و الثانية (24.7)، لكن بعد اثنا عشر أسبوعاً أظهرت النتائج أن التقييم الجديد للمجموعة التي اتبعت نظاماً غذائياً صحياً أصبح (14.8)، بينما بقيت مجموعة الدعم الإجتماعي عند (20.5)، إذاً في المحصلة:
"الأصدقاء رائعون، لكن إذا كنت تعاني من الإكتئاب فإن الأولوية هي الاعتناء بنظامك الغذائي "
جدول صحي مضاد للاكتئاب
في حال اردت تجربة النظام الغذائي المتبع في الدراسة، فهو كالتالي:
- حبوب كاملة (5-8 حصص في اليوم).
- خضروات (6 حصص في اليوم).
- فواكه (3 حصص في اليوم).
- مشتقات حليب قليلة الدسم ( 2-3 حصص في اليوم).
- زيت الزيتون (3 ملاعق في اليوم).
- مكسرات نيئة غير مملحة (حصة واحدة في اليوم).
- بقوليات (3 -4 حصص في الأسبوع).
- أسماك (حصتين في الأسبوع).
- لحوم حمراء خالية من الدهون (3-4 حصص في الأسبوع).
- دجاج (2-3 حصص في الأسبوع).
- بيض (6 حصص في الأسبوع).
الجزء الآخر من الحمية يحتوي قائمة من الممنوعات و تشمل الحلويات المصنعة، الحبوب المكررة (مثل الكورن فليكس و الخبز الأبيض)، الأطعمة المقلية، و الكحول.
قد يبدو هذا النظام للوهلة الأولى معقداً إلا أنه في الحقيقة سهل التطبيق و يعطيك فرصة الاستمتاع بالطعام إلى حد كبير مما قد يساعك على الالتزام به لأشهر أو سنوات طويلة.
ترجمة و تعديل: يزن الشربجي | طور قدراتك