تصنع المارشميلو أو حلوى الخطمي من نبتة الختمية الطبية، وكانت تستعمل في علاج التهاب الحلق، لكنها كانت شديدة المرارة، فمن أجل تسهيل أكلها على الأطفال، مزجت مع بياض البيض و السكر، وهذا ما نعرفه اليوم بالمارشميلو.
 |
| نبتة الختمية الطبية |
ماهي حلوى المارشميلو
تصنع المارشميلو أو حلوى الخطمي من نبتة الختمية الطبية، وكانت تستعمل في علاج التهاب الحلق، لكنها كانت شديدة المرارة، فمن أجل تسهيل أكلها على الأطفال، مزجت مع بياض البيض و السكر، وهذا ما نعرفه اليوم بالمارشميلو.