كاتشب من الموز ! | معلومات :
كاتشب الموز هو منتج فليبيني يصنع من الموز المهروس والسكر والخل والتوابل. لونه الطبيعي هو اللون البني، ولكن في كثير من الأحيان يتم أضافة لون أحمر صناعي يشبه كاتشب الطماطم. تم انتاج كاتشب الموز اول مرة في الفليبين عندما كان هناك نقص في الطماطم أثناء الحرب العالمية الثانية، و بسبب الإنتاجية العالية من الموز في الفليبين تم انتاج الكاتشب الشهير ولكن هذة المرة بالموز، كاتشب الموز يحظى بشعبية كبيرة في الفلبين. استخدامات كاتشب الموز مثل استخدامات كاتشب الطماطم في المأكولات تماماً، ويتم تصدير الكاتشب إلى الدول التي يوجد بها جالية فلبينية عالية مثل أمريكا وكندا ودول الخليج العربي وهونج كونج .