فوائد واضرار بذور دوار الشمس

فوائد واضرار بذور دوار الشمس | الطب البديل :

بذور دوار الشمس هي ما تسمى اللب السوري او عباد الشمس ، حيث تتجه ازهاره الى الشمس وتتبعها ، بالاضافة الى شكلها الذي يشبه قرص الشمس ، وهو من العائلة النجمية ، ويعتبر دوار الشمس من المكسرات او المسليات ، ويحتوي دوار الشمس على الزيوت والدهون الغير مشبعة ومضادات الاكسدة والاحماض الامينية والالياف الغذائية ومادة البكتين والبروتينات والكربوهيدرات وحمض الفوليك والسيلينيوم وحمض اللينوليك الدهني وفيتامين ب1 الثيامين ، ب2 النياسين ، ب3 ، ب5 ، ب6 ، ب9 ، ه ، ي ، والاملاح المعدنية مثل المغنيسيوم والمنجنيز والفوسفور والكاسيوم والحديد والنحاس والزنك والقليل من الصوديوم والكوليسترول ، ويستخدم زيت دوار الشمس في الارز والمعكرونه والمخبوزات .
فوائد بذور وزيت دوار الشمس وخواصه الطبية :

1. مقلل من الاصابة بامراض القلب والشرايين والسكر .
2. مساعد على الهضم .
3. فاتح للشهية .
4. مخفف من آلام التهاب المفاصل .
5. محافظ على صحة الجلد .
6. مخلص للكبد من السموم .
7. مقلل من الاصابة بامراض السرطان .
8. محافظ على صحة العظام .
9. واقي من تليف الخلايا .
10. مساعد على استرخاء الاعصاب .
11. مقوي لجهازالمناعة في الجسم .
12. مضاد للالتهابات .
13. باني لخلايا الجنين .
14. مخلص من التوتر .
15. مضاد للبكتيريا .
16. مهديء للاعصاب .
17. مخفف من اعراض البروستاتا .
18. مقوي للنظر .
19. محسن من صحة البشرة والشعر .
20. مبيض ومرطب للبشرة .
21. واقي من الحساسية .
22. محسن لصحة الدماغ .
23. مخفض لمستوى ضغط الدم المرتفع .
24. حامي للبشرة من الاشعة الفوق بنفسيجية .
25. مخفض لمستوى الكوليسترول الضار في الدم .
26. واقي للجلد من التلف .
27. حامي للاوعية الدموية .
28. منظم للدورة الشهرية .
29. مدر للحليب عند المرضع .

الامراض التي تعالجها بذور وزيت دوار الشمس :

1. الجروح والحروق .
2. السل .
3. لسعات العقرب والثعبان .
4. نزلات البرد .
5. ضعف التبويض عند النساء .
6. اليرقان .
7. آلام الظهر وعرق النسا .
8. الامساك .
9. التيفوئيد .
10. الزكام .
11. التصلب والشد العضلي .
12. امراض المسالك البولية .
13. الصداع النصفي .
14. البهاق .
15. الاسهال .
16. قرحة المعدة .
17. البواسير .
18. الصرع .
19. الذئبة الحمراء .
20. القلق والتوتر .
21. هشاشة العظام .
22. ديدان البطن .
23. الطفح الجلدي .
24. الكوليرا .
25. الربو .
26. الحزام الناري .
27. التهاب المفاصل .
28. الضعف الجنسي .
29. سرطان القولون .
30. العقم وضعف الحيوانات المنوية .
31. السعال .
32. التهاب الرحم .
33. الايدز .
34. فقر الدم .
35. الملاريا .

اضرار بذور دوار الشمس :

1. الاكثار من تناول بذور دوار الشمس قد يسبب زيادة الوزن والسمنة .
2. الاكثار من تناوله قد يسبب الحساسية لدى بعض الناس .